درسینوفنی های عزیز سلام ?. در این مقاله قصد داریم یک جمع بندی کامل و مهم از آنزیم های گوارشی را در اختیار شما قرار بدهیم تا مرور و جمع بندی این مطالب برای شما راحت تر و سریع تر اتفاق بیوفتد.. در فصل گوارش و جذب مواد و سایر ...

جوجه بوقلمون توانایی کمی برای استفاده از بتا کاروتن جیره ی غذایی جهت ساخت ویتامین a دارد ولی بعد از سن معینی آنزیم های لازم برای بتا کاروتن به ویتامین a را در بدن تولید می کند.

پرورش بوقلمون در باغ: استفاده از باغ برای پرورش بوقلمون می‌تواند به نحوه‌ای موثر و سودمند باشد و مزایا ویژه‌ای نسبت به دیگر محیط‌های پرورش داشته باشد. باغ‌ها معمولاً دارای فضای باز و طبیعی ...

کلینیک نیلفروش‌زاده / دانشنامه / آنزیم تلومراز یا آنزیم جوانی. آنزیم تلومراز نقش مهمی در ممانعت از پیر شدن سلولهای بنیادی دارد و می تواند آنها را نامیرا سازد.در واقع زمانی که سلول های بالغ ...

نتیجه گیری:بررسی اولیه نشان می دهد که حدود 26% سویه های بومی که دارای محدوده متنوعی از نظر دمایی می باشند، قادر به تولید آنزیم زایلاناز می باشند. این سویه ها می توانند به صورت بالقوه جهت تولید ...

این مقاله از پزشکت همه آنچه را که باید در مورد گوشت بوقلمون بدانید، از جمله تغذیه، کالری و نحوه اضافه کردن آن به رژیم غذایی را مورد بررسی قرار می دهد. ما توصیه های مبتنی بر شواهد خود را در مورد ...

یکی از بهترین خواص گوشت بوقلمون، کم بودن میزان چربی‌اش است و به همین ذلیل برای تکان دادن بال‌ها و دور شدن از شکارچیان، سرعت بسیار زیادی دارد. چربی نقش مهمی در یک رژیم غذایی سالم ایفا می‌کند و ...

طرز تهیه و دستور پخت. ۱۰ ساعت قبل از بریان کردن بوقلمون منجمد را در جلوی کولر یا در یخچال با دمای ۳ درجه سانتیگراد جهت ذوب شدن یخها قرار دهید. آب سبزیجات، نمک، شکر قهوه ای، فلفل سیاه، فلفل شیرین ...

واریته ای از بوقلمون که در سال های اولیه قرن ۱۹ برای تولیدات تجاری مصرف می شده. بزرگترین مزیت آن ها در سال های مزبور، سفیدی رنگ پر آن ها بوده است. در سال های دهه ۱۹۵۰ با تلاقی آن با برنز سینه پهن ...

استفاده از چاشنی می تواند یکی از برتری های پخت بوقلمون باشد. توصیه من این است که چاشنی و بوقلمون را جداگانه پخت نمایید سپس چاشنی را در 30 دقیقه پایانی پخت داخل شکم آن اضافه نمایید. (مطلب ...

فیزیولوژی بدن بوقلمون در قیاس با مرغ خانگی : سیستم عصبی، گردش خون، گوارش و دیگر سیستم ها و اندام های بوقلمون از نقطه نظر آناتومی و فیزیولوژی کاملا شبیه مرغ خانگی است.

خواص گوشت بوقلمون. بوقلمون هم همانند سایر گوشت‌های سفید و قرمز خواص متعدد و بی‌شماری دارد. ۱۵۰ گرم از این گوشت به راحتی می‌تواند نیمی از میزان اسید فولیک مورد نیاز بدن ما را روزانه تامین کند ...

بوقلمون وحشی، بومی قاره آمریکا بوده است و در دنیای قدیم اثری از آن وجود ندارد. در زمان اهلی شدن بوقلمون در خاک آمریکا، ۶ زیرگونه مختلف آن شامل: بوقلمون وحشی شرقی. بوقلمون دم چشمی. بوقلمون ریو ...

در این مقاله از وبلاگ گندم با ما همراه باشید تا با شناخت انواع نژاد بوقلمون و ویژگی های آنها بتوانید بهترین نژاد بوقلمون را با سرعت وزن گیری مناسب و بازدهی اقتصادی بالا انتخاب کنید.

در اینجا مراحل طرز تهیه بوقلمون را دنبال خواهیم کرد: مرحله اول: ابتدا در یک تابه کره و مقداری روغن ریخته و بگذارید روی حرارت تا کره آب شود. مرحله دوم: سپس دو عدد از پیازها را ریز خرد کرده و به ...

در این مقاله از فروشگاه اینترنتی چیکن دیوایس ، مهمترین و بهترین نژاد های بوقلمون، به شما معرفی شده اند. به طور کلی، ۴۳ نژاد مختلف از بوقلمون ها، در دنیا کشف شده است. البته تمام این ۴۳ گونه برای ...

مرحله سوم: پخت ران بوقلمون در فر. بعد از چند ساعت که ران بوقلمون مزه دار شده باید داخل سینی یا ظرف پیرکس به همراه مخلفات هویج و پیاز و فلفل دلمه بریزید و مجدد با کمی زعفران رومال کنید و روی ظرف ...

سپس تکه‌های گوشت بوقلمون را در روغن تفت دهید تا دو طرف گوشت قهوه‌ای شود. در یک قابلمه دیگر پیاز را درشت رنده کنید و تفت دهید. وقتی پیاز طلایی و سبک شد، ۱ حبه سیر له شده را هم اضافه کنید و تفت دهید.

نکات مهم برای موفقیت در پرورش بوقلمون. قبل از شروع پرورش بوقلمون برای آموزش در کلاس هایی که بسیج سازندگی شرکت کرده تا با فوت و فن کار آشنا شوید. اگر می خواهید هزینه های شما کمتر شود بهتر است کار ...

آنزیم کبدی در آزمایش یک راه تشخیصی برای نشان دادن آسیب کبدی است. این آنزیم‌ها به‌طور معمول در سلول‌های کبدی وجود دارند اما آنزیم کبدی بالا نشان‌دهنده آسیب به کبد خواهد بود که باعث ورود ...

آشنایی با 8 نژاد مختلف بوقلمون. برنز سینه پهن (Broad-breasted Bronze Turkeys) : این نژاد بومی شمال آمریکا بوده و حدود 500 سال پیش در مکزیک اهلی شده و در سال …

غذا پس از خروج از معده، وارد اثنی عشر می شود. غذا در این لوله باریک، توسط حرکات دودی شکل دیواره روده به جلو حرکت می کند. بسیاری از آنزیم های گوارشی که توسط لوزالمعده (پانکراس) ترشح می شوند، از ...

مواد مغذی در گوشت بوقلمون به قسمت برش بستگی دارد. به عنوان مثال، گوشت تیره، که در ماهیچه های فعال مانند ساق پا یا ران یافت می شود، نسبت به گوشت سفید چربی و کالری بیشتری دارد – در حالی که گوشت سفید کمی پروتئین بیشتری دارد.

آنزیمها یکی ازاین محصولات مهم و با ارزش هستند که در بازار جهانی سهم عمدهای را به خود اختصاص دادهاند.از این میان لیپازیکی از آنزیم هایکاربردی در صنعت غذا می باشد.لیپازها بیوکاتالیست های قابل ...

پخت گوشت در زودپز: ران بوقلمون را همراه با پیازها تفت دهید و سیر رنده شده را نیز به آن اضافه نمایید تا حدی که سطح آن طلایی رنگ شود. سپس ۲ الی ۳ لیوان آب به همراه برگ بو به بوقلمون‌ها اضافه کرده و ...

در بیماران با سندرم حاد کرونری احتمالی، باید آنزیم های آسیب میوکارد اندازه‌گیری شوند. بیومارکر ارجح، تروپونین قلبی T و I (cTnT, cTnI) می‌باشند و ایزوآنزیم کراتینین کیناز (CK- ) حساست کمتری دارد.

در حالت کلی، بوقلمون سفید سینه پهن عمر کوتاهی دارد و درصد باروری تخم‌های تولیدی آنها بسیار بالا است. مشخصات کامل نژاد سفید سینه پهن در انواع نژاد بوقلمون. کاربرد: تولید گوشت

گوشت بوقل از سالیان دور گوشت بوقلمون در جشن ها و اعیاد برای مهمانی های مهم استفاده می شده است. گوشت بوقلمون دارای ویتامین و مواد معدنی زیادی می باشد که به نسبت گوشت های دیگر چربی و کالری آن ...

چکیده مقاله کاربرد آنزیم های پکتولیتیک میکروبی (بیو آنزیم) در صنایع غذایی. میکروارگانیسم ه ا جهت تولید بسیاری از فر آورده ها به کار می روند که از جمله آنها آنزیم های میکروبی می باشد. آنزیم های ...

چرا از آنزیم‌ها در پودر لباسشویی استفاده می‌شود؟. حتما تا الآن باید متوجه شده باشید که وجود آنزیم‌ها در پودر‌های لباسشویی به دلیل کمک به بهتر شسته شدن آلودگی‌ها و لکه‌ها، توجیه‌پذیر است ...

فوت و فن های دستور پخت کباب کوبیده بوقلمون مجلسی. می توانید در پخت در تابه بجای سیخ زدن مانند کباب تابه ای مواد را داخل تابه پهن کنید و با کفگیر آن را برش بزنید و سرخ کنید. می توانید سیر را حذف ...

برای بیماری های پر شیوع مانند سرطان و سکته ی قلبی # بازار آنزیم ها. بازار آنزیم ها : 4 میلیون دلار آمریکا در سال 2015. بازار آنزیم های دارویی : 800 میلیون دلار آمریکا # خلاصه ی تاریخچه ی آنزیم های دارویی